EL RESTAURANTE - ASADOR
Disfruta de la mejor gastronomía tradicional y descubre los sabores de la tierraTRADICIÓN, SABORES Y GASTRONOMÍA EN LERMA
El Asador restaurante Posada de Eufrasio es el lugar ideal donde degustar la amplia y exquisita gastronomía de la Comarca del Arlanza.
El asador le ofrece un servicio de restaurante com un marco incomparable donde degustar entre otras cosas el afamado cordero asado de Lerma, sin olvidar productos como la morcilla, los productos de la matanza, la caza y las verduras de temporada.
LAS INSTALACIONES DE NUESTRO RESTAURANTE
Nuestro asador restaurante tiene diferentes ambientes. Disponemos de un amplio salón para 80 personas con una decoración castellana donde se ha cuidado hasta el último detalle para la comodidad de nuestros clientes.
Haz click para ir a la visita virtual del restaurante y las instalaciones
Junto a este otro salón más pequeño con capacidad para 25 personas situado en el mirador al Valle del Arlanza, un lugar ideal para disfrutar de los días de nieve en invierno y poder contemplar el espectáculo al calor de una buena comida.
EL COMPLEMENTO PERFECTO A TU EXPERIENCIA EN POSADA DE EUFRASIO
El hotel y el restaurante son dos partes fundamentales de tu experiencia. Están pegados y tanto los desayunos como las comidas que reserves, se sirven en el restaurante. El restaurante también está abierto a clientes no alojados en la posada. Éstos encontrarán una varidad y atractiva carta que te presentamos a continuación
EL AÑO 2017 FUIMOS GALARDONADOS EN LOS PREMIOS «BIB GOURMAND» Y POR GO HOTELS
Estamos muy contententos por haber recibido los galardones en la categoría de mejor calidad – precio, producto de la tierra y cocina inovadora que otorga la revista Michelín a los restaurantes que ofrecen una gran calidad con un buen precio.
GASTRONOMÍA: CARTA O MENÚ
Tradición, gastronomía de calidad y sabores para todos los gustosCARTA
(Haz click sobre la imagen de abajo para ver la carta)
MENÚS ESPECIALES
MENÚ DUQUES DE LERMA
Foie con salsa de arándanos
Morcilla y chorizo
Lechazo asado con ensalada
Postre a elegir
Vino de nuestra cosecha y agua
PRECIO: 35€/PERSONA
SOBRE LAS CENAS
El restaurante solo está abierto para comidas. El servicio de cenas se puede solicitar para grupos de 10 o más personas
NUESTROS VINOS
Todos nuestros vinos pertenecen a la denominación de origen Arlanza se sitúa en el centro de la provincia de Burgos y sureste de Palencia.
Resurge para producir vinos de gran calidad, singulares y ligados al río Arlanza, que transcurre entre sus viñedos.
Su variedad principal es tinta del país el resto de variedades Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Merlot, y en blancas Albillo y Viura.
Tenemos nuestro propio vino Posada de Eufrasio con Denominación de Origen Arlanza el cuál podréis degustar en vuestras comidas en nuestro restaurante e incluso comprarlo para llevároslo a vuestra casa o para regalar.
LA GASTRONOMÍA QUE DEGUSTARÁS EN NUESTRO RESTAURANTE, EN IMÁGENES
